食べ物の好き嫌いをどうしてますか？

子供はなぜ食べ物の好き嫌いができるのでしょうか？

その一番の原因の一つは、噛むことに関連しているようです。

ハンバーグやミートボールなど、ひき肉を使った料理ならあまり噛まなくてもすぐに食べられます。

ですが、魚や野菜はパサパサしていて、子供にとってすごく食べづらいのです。

しっかり噛んで飲み込むことが、子どもにとってあまり得意ではないのでしょう。

また、味つけにも問題があると思います。

子供は一般的に、甘辛いものを好みよく食べる場合が多く、薄い味つけのものや香辛料の強いものは好みません。

ですから、お肉や魚を子供向けに味つけする場合には、香辛料はできるだけ使わず、しゅうゆ、砂糖、みりんなどで甘辛く味つけするもの良いでしょう。

好き嫌いで困ると言っても、にんじんだけが嫌いだけど、他の野菜は食べられるといった場合は、さほど気にすることはありません。

また、豚肉は好きで食べるけれど、牛肉や魚は苦手というのも、あまり気にしなくていいです。

問題な事は野菜を全く食べずに、お肉だけは食べられるというように、ひとつの食品群がまったく食べられないという子です。

苦手なものを克服する方法のひとつとして、自然なものを食べさせてあげることもいいでしょう。

例えば、もぎたてのトマトやキュウリを、丸かじりするような体験をさせてあげる方法があります。

自然にできたものの味が、どんなにおいしいのかを子供が肌で感じることで、新たな発見があり、嫌いなものも好きになってくれる場合が多いのです。

自分の手でもぎ取った物を、自分で洗ってかぶりついて食べるというのは、本当においしいものです。

トウモロコシを採ってきて、自分たちで皮をむき茹でると、子供たちはとても喜んでおいしそうにたくさん食べます。

そういう意味でも、４歳くらいになったら、台所でお母さんと一緒に料理をしたり、お母さんの手伝いをさせてみるのも、好き嫌い解消に抜群に効果的だと思います。

「食べなさい！」と一方的に怒るのではなく、お母さんのちょっとした工夫で、知らないうちに好き嫌いはなくなっていくものです。